segunda-feira, 31 de março de 2014

PÁSCOA: IDÉIAS



Como não vou estar aqui neste mês que antecede a Páscoa, esta semana vou deixar muitas idéias para esta data. Hoje vou mostrar como enfeitar as cascas dos ovos de maneira fácil e também apresentar uma receita de brownie assado na casca do ovo, receita esta que achei no blog  larecetadelafelicidad da blogueira espanhola Sandra Mangas.


Fácil enfeitar os ovos com estas bolinhas cortadas com o furador de papel .
Mil cores podem ser escolhidas!
Com fitas gomadas estampadas também pode-se conseguir um efeito lindo nos ovos.

Acho que todos estes enfeites acima podem ser usados depois que se fizer a receita abaixo!





BROWNIES EM CASCA DE OVOS


Ingredientes: 

4 cascas de ovos
200g. de chocolate para derreter
125g. de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos grandes
200g. de açúcar
125g. de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau puro em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em primeiro lugar preparamos as cascas dos ovos que vamos usar como moldes para assar. Para isto, com a ponta de um saca-rolhas, furamos a parte inferior da casca do ovo e com os dedos abrimos, com cuidado, um furo pequeno, na circunferência de um dedo mínimo por onde esvaziaremos o ovo e depois a massa do brownie será introduzida.
Esvaziamos o ovo e depois, em baixo da torneira, lavamos bem por dentro. Para esvaziar a casca podemos ajudar com um espeto de madeira que facilita toda a remoção da gema e da clara.
Depois coloca-se as cascas em uma tigela com água e sal (100g. por litro de agua) por meia hora. Passado este tempo tiramos as cascas e as deixamos secar com o furo para baixo sobre um papel de cozinha.
Depois de secas e com a ajuda de um pequeno funil colocamos um pouquinho de azeite no interior da casca girando o ovo para untá-las bem. Escorremos o excesso de azeite e reservamos as cascas.
A parte preparamos a massa do brownie. Numa tigela colocamos a manteiga e a derretemos no micro-ondas por 45-60 segundos. Depois nesta manteiga quente juntamos o chocolate partido em pedaços e deixamos repousar para ele ir se desmanchando. Misturamos bem e se precisar colocamos um pouco mais no micro. Reservamos. 
Em outra tigela batemos os ovos com o açúcar até estar bem misturados e juntamos a esta mistura o chocolate e a manteiga. Acrescentamos a farinha, o cacau e o sal. Batemos um pouco mais. Coloca-se a mistura em uma saco de confeiteiro com uma ponteira com o tamanho adequado para o orifício feito na casca do ovo. 
Pré aquecemos o forno a 180ºC
Recheamos os ovos até 3/4 de sua capacidade e os colocamos em uma forma de muffins com um pouco de papel alumínio em volta para que eles fiquem firmes em pé para não sair o recheio. Assamos por 15-20 minutos a 180ºC.
Passado o tempo tiramos do forno, retiramos o excesso de massa e deixamos esfriar antes de servir.



Fotos: larecetadelafelicidad, shemakesahome. Receita: larecetadelafelicidad

sexta-feira, 28 de março de 2014

SEXTA-FEIRA AZUL



Lembro sempre que minha mãe contava que quando ela era pequena e alguma peça de porcelana quebrava em casa, ela guardava e colecionava os caquinhos que tivessem algum desenho aparente. Desde então, eu acho, começou sua paixão por porcelanas, paixão esta que ela me transmitiu. Hoje posto trabalho de 3 artistas que tem a porcelana como inspiração e matéria prima de suas obras e um deles trabalha com cacos de porcelana! E em todos eles o destaque é a porcelana azul e branca.



LI XIAOFENG, artista chinês, cria peças de roupa com cacos de porcelanas das dinastias Ming, Yuane e Qing. Em 2010 a Lacoste contou com sua colaboração no projeto Holiday Collector's Series, para desenvolver uma peça exclusiva para a marca: uma camisa pólo feita com 317 fragmentos de porcelana conectados com fios de prata. A Lacoste lançou uma edição limitada de 20.000 pólos com uma estampa desenvolvida pelo artista a partir da releitura digital de suas obras.


Vestido de porcelana.

Paletó.
Camisa polo.

Uniforme militar.
A polo feita pela Lacoste.
O artista.


Livia Marin é uma artista chilena que faz seus trabalhos inspirada nas obras clássicas de Salvador Dali. Suas porcelanas "derretidas" lembram os relógios derretidos do pintor. Suas peças parecem que foram expostas ao calor intenso, mudando de forma mas mantendo o seu desenho que no caso é a padronagem clássica da porcelana azul e branca, a Willow.

Ela usa além de porcelana , gesso, resina e impressão em transfer.


O padrão Willow.


E o último artista,  MA JUN, é também chinês, e recria objetos do cotidiano moderno num trabalho um pouco irônico, também em porcelana.

Latas de bebida amassadas.


Garrafas de Coca-Cola


Aparelho de televisão.



Fotos: This is Colossal, Porcelana Brasil, Bons Tutoriais, Emfim Blog, La Gallery-Frankfurt.

quarta-feira, 26 de março de 2014

QUARTA-FEIRA SEM LEI



Nesta última quarta-feira a mesa que a Vera preparou para nossa reunião semanal, estava preciosa! Ela reuniu objetos lindos e lamparinas que, mesmo sendo dia, deram um ar de mistério e requinte.


Vermelho era a cor principal.
Vasos de laca.
Lamparinas e velinhas.





Caixinhas de marfim que eram de uma coleção da sogra de Vera.
Fruta de metal dourado.

Folhas pintadas de dourado.





Penas que compõe com o estampado de zebra dos pratinhos de pão.










Saladinha verde.



Fotos: minhas