sexta-feira, 30 de março de 2018

MINHA MESA POSTA PARA PÁSCOA



Este ano não vamos passar o dia de Páscoa em casa! Mas minhas netas, filha e genro chegaram ontem para uns dias de férias por aqui! Preparei um almocinho, ou melhor o "Suzanne Marie" preparou para mim umas delicias para recebê-los. A mesa foi toda com motivos de Páscoa e a casa ficou cheia de alegria!!!

Com coelhinhos que tenho há muto tempo!
Uma borboleta escapou!
Usei os potes de "grés"de minha coleção. Os menores!
Ela é tímida!
As orelhas do coelho!
Muitas!



Fotos: minhas



quinta-feira, 29 de março de 2018

BOLO COM SURPRESA


VALE A PENA VER DE NOVO!!! 

FELIZ PÁSCOA

Vou repetir esta postagem que fiz sobre a Páscoa de 2014 pois é uma receita que vale a pena vocês tentarem fazer! Foi trabalhosa mas o resultado me alegrou muito e minhas netas adoraram.



Para levar para o brunch que nossos amigos ofereceram em Princeton, nesta Páscoa, eu fiz um bolo marmorizado. Eu havia visto fotos deste bolo no site La Receta de la Felicidad mas não tinha a receita disponível. Pesquisei muito e a encontrei em outro blog Cocinando con Catman. Resolvi experimentar, curiosa para saber se ia dar certo. E deu!!!!  Eu diminuí 50g. de manteiga em cada parte do bolo, pois me assustou um pouco a quantidade que é usada. Mas... não é algo que se faça todos os dias e é uma receita bem trabalhosa pelas inúmeras etapas que tem. Vou postar a receita aqui e as fotos de algumas etapas.



BOLO MÁRMORE (COM SURPRESA)

250g. de manteiga sem sal
200g. de açúcar
250g de farinha com fermento
40g de chocolate em pó
4 ovos médios
1 pitada de sal
Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até a mistura ficar bem branca . Juntar os ovos, integrando cada um antes de colocar o outro. Pode parecer que o creme se divide, mas continua-se batendo. Colocamos a farinha, o chocolate e o sal e misturamos bem até a massa ficar homogênea.
Coloca-se a massa em uma forma retangular, untada, e leva-se ao forno, pré aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos.
Quando frio, corta-se em fatias grossas . Em cada uma cortamos com o cortador de biscoitos que se desejar (coelho, coração, flor...) Sobre um papel filme colocamos em fila as figuras que cortamos e vai ao freezer por 30m.
Fazemos o bolo branco usando a mesma receita acima, sem o chocolate, é claro!

No fundo de uma forma retangular  coloca-se a fila de figurinhas e despeja-se a massa branca por cima. Forno a 180 graus por 40-45 minutos. Deixar esfriar antes de cortar


Bolo de chocolate pronto!
Cortar em fatias grossas.
Com a forma de cortar biscoitos corta-se uma figura em cada fatia.
Coloca-se no freezer dentro de papel filme por 30m.
No fundo da forma coloca-se com cuidado, uma ao lado da outra e depois derramar a mistura do bolo branco.
Deu certo!!!
É super saboroso!!!
Fotos: minhas

quarta-feira, 28 de março de 2018

MESA POSTA NA PÁSCOA 3




Ainda há tempo para nos inspirarmos em idéias lindas para a mesa do domingo de Páscoa. 
Muitas vezes é um detalhe simples que só nos faz lembrar a data e que faz toda a diferença. 
Inspiração é o que não falta!!!








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